陕西好吃的小炒饭

陕西好吃的小炒饭有以下几种推荐：

不放鸡蛋的酱油炒饭

材料：米饭、葱姜蒜、老抽酱油、盐、五香粉、生抽、鸡精、味精、香油、香醋、葱花。

做法：起锅烧油滑锅，下葱姜蒜炒香，下入米饭，小火按散，加老抽酱油调色，调盐、五香粉、生抽、盐、鸡精、味精各少许，翻炒均匀，淋入少许香油和香醋，撒葱花出锅即可。

烧烤味的炒饭

材料：米饭、葱姜蒜、辣椒粉、五香粉或十三香、盐、芝麻、鸡精、味精、胡椒、葱花。

做法：锅热下油，小火，下葱姜蒜，辣椒粉，五香粉或十三香，盐，芝麻少许，炒香炒出红油，下米饭炒散，翻炒均匀，加鸡精味精，胡椒少许，再撒适量葱花出锅即可。

孜然炒饭

材料：米饭、姜葱蒜、盐、孜然、烧烤料、鸡精、味精。

做法：热锅下油，下姜葱蒜炒香，下米饭炒散，调味：盐、孜然、烧烤料、鸡精、味精各适量，翻炒均匀，出锅即可。

酸菜炒米 （陕西美食）：

材料：

浆水菜或老坛酸菜、米饭、葱姜蒜、酱油、鸡精、味精。

做法：适量浆水菜或老坛酸菜切碎备用，热锅下油，下葱姜蒜炒香，下备好的酸菜，炒香，下米饭炒散炒香，少许酱油调色，少许鸡精味精翻炒均匀出锅即可。