广东佛山好吃
佛山是一个美食天堂,拥有众多著名的美食和特色小吃。以下是一些值得推荐的佛山美食:
饭巢肚美食(高边村店) 招牌焖锅:
灰鸽加大鸪,分量足,肉质紧实鲜嫩,搭配灵魂酱汁,拌饭一绝。
招牌腊味鸽肾煲仔饭:香气扑鼻,米饭粒粒分明,搭配鸽肾和腊肠,辣椒酱味道绝佳。
椒盐鹧鸪:咸辣鲜香,肉质紧致,非常美味。
蒸坊黄鳝饭私房菜(骏丰大厦店) 招牌黄鳝饭:
分量大,黄鳝去骨,非常香,是必点菜。
私房盐焗乳鸽:个头大,肉质紧实,咸香可口。
拍蒜紫苏蒸茄子:紫苏蒸茄子搭配拍蒜,味道惊艳。
丝瓜杂菌浸鱼腐汤:汤汁鲜甜,料多,可喝汤也可吃菜。
南记食粥坊 猪杂粥:
新鲜,种类丰富,肉多份量大,口碑好。
佛山扎蹄
传统名菜,以猪蹄为主要原料,口感鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富。
佛山盲公饼
特色小吃,酥脆香甜,是佛山人喜爱的传统美食之一。
佛山九层糕
地方特色糕点,口感软糯,味道甜美,深受当地人喜爱。
状元及第粥
传统粥品,以猪肉、猪肝、粉肠等为主要原料,吉祥寓意,口感鲜美。
石湾鱼腐
地方特色美食,金黄酥脆,可汤可炒,营养丰富。
西樵大饼
特色小吃,颜色白中微黄,入口松软,清香甜滑,是佛山著名小吃之一。
双皮奶
粤式甜品,以水牛奶制成,表面有薄皮,口感滑嫩,甜而不腻。
高明濑粉
传统美食,以其独特的口感和风味著称。
伦教糕
传统糕点,口感软糯,甜而不腻。
应记云吞面
云吞皮薄肉厚,鲜虾肉滑清甜,面条幼细爽韧,蛋香浓郁。
大良蹦砂
特色小吃,口感酥脆,咸味适中。
陈村粉
薄爽软滑,是佛山的传统美食之一。
这些美食涵盖了佛山的主要美食类型,包括传统名菜、特色小吃和甜品等,绝对值得一试。建议您根据个人口味选择几道尝试,相信会有不同的美食体验。