泰国好吃的三文鱼

在泰国，美味的三文鱼料理有很多种做法，以下提供几种常见的泰式三文鱼做法：

泰式烤三文鱼

用料：三文鱼2块、黑胡椒少量、盐适量、柠檬1个、香茅或香茅酱3根、鱼露2勺、姜蒜少许、椰奶1罐。

做法：

1. 用橄榄油和盐稍微腌制三文鱼，约5分钟。

2. 双面煎三文鱼至8成熟，放入盘中。

3. 倒入备好的姜丝、蒜，炒香后放入椰奶、柠檬汁、黑胡椒、鱼露和香茅（可加彩椒）。

4. 放入三文鱼，煮5分钟左右即可出锅。可装点柠檬和北葱。

泰式凉拌三文鱼

用料：三文鱼、香菜、柠檬、洋葱、大蒜、鱼露、生抽、芥末、糖。

做法：

1. 将食材切碎放入碗中，加入鱼露、芥末、柠檬汁、生抽、清水一起拌匀。

2. 最后放入三文鱼一起拌匀即可。

泰式三文鱼沙拉

用料：三文鱼、芒果、紫甘蓝、原味薯片、甜辣酱。