江西什么卤菜最好吃

江西的卤菜中，以下几种尤为受欢迎：

麻辣卤鸭胗：

以香辣中带有甘甜口感而著名，挑战人们的味觉极限，让人欲罢不能。

周黑鸭：

其招牌卤鸭、鸭舌、鸭脖等，香辣带劲，甜麻味道独特，深受嗜辣星人喜爱。

绝味鸭脖：

以“辣得过瘾”闻名，融入楚湘传统烹饪技法，注重香料搭配，辣而不燥，香而不苦。

煌上煌：

作为酱卤肉制品行业的“第一股”，卤味以浓郁酱汁和鲜嫩肉质著称，五香味道浓厚，深受欢迎。

仙都辣酱鸭：

在长沙和南昌均有分店，以其独特的香辣和麻味赢得了不少食客的青睐。

啃佬鸭泡椒鸭爪：

以香辣鸭翅和泡椒鸭爪闻名，是江西会赣昌的特产，低温泡制使得味道更加入味。

利隆烤卤：

以其鸭下巴和小鸭脚特别受欢迎，卤味到位，辣而不燥，余味无穷。

这些卤菜各具特色，可以根据个人口味选择尝试。如果你有机会到江西，不妨一一品尝，寻找最适合自己口味的那一款。