固始哪里最好吃的

固始县拥有丰富的美食资源，以下是一些值得推荐的地点和美食：

固始县城的老街区：

这里有许多传统的小吃店，如糖葫芦、烤鸭、烤鱼等，同时也有特色餐厅如“固始鸡”、“固始烤鸭”、“固始烤鱼”，这些餐厅的菜品地道且口味独特。

固始东关的老张街：

这里的“羊肉碗子”是用淮山羊的内脏杂碎煮汤，配以辣椒、精盐、花椒、十三香等作料熬制而成，特点是小火慢熬、越熬越香。羊杂汤中还会放入白水煮好的羊头肉、羊肝、羊肚等羊杂碎，再撒上香菜和蒜苗，色香味俱佳。

黄河路：

这条街道两旁遍布烧烤店，提供麻辣小龙虾、羊肉串、掌中宝、烤翅、炒菜等多种烧烤美食。此外，还有串串香、酸辣粉、热干面、肉夹馍、臭豆腐等丰富的小吃。

良家巷：

这条古老的街道因过去商贾云集而繁华，小吃种类繁多，如条子馍、转馍、油炸“萝卜窝”等，深受当地人和游客喜爱。

三河尖镇：

这里是固始柳编和皮丝的重要产地，可以购买到各种柳编工艺品和皮丝制品。此外，这里的农产品如黄土山药、天山羊、固始沙参等也非常有名。

史灌河沿岸沙湾地：

这里是“固始水果萝卜”的主产地，所产的萝卜个大青皮腹白，味甜多汁，生熟食俱佳。

蒋集镇：

这里以蒋麻大麻种植闻名，线麻和魁麻是固始特产，具有高纤维、白韧性强、色泽鲜艳等特点，是纺织和造纸的优质原料。

信阳毛尖系列茶叶基地：

固始的茶叶以信阳毛尖为主，主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”等，其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。

固始鸡和固始鸭：

这两种畜禽品种因产地得名，具有肉质鲜嫩、汤鲜味美等特点，是固始美食的重要原料。

农家乐和湘菜馆：

在固始县的农村地区，有许多农家乐提供地道的农家菜，如炒腊肉、炒鸡蛋、炒豆腐等。此外，固始还有湘菜馆，可以品尝到湖南菜。

这些地点和美食涵盖了固始县内不同风格和特色的美食，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能满足不同游客的口味需求。建议您根据个人喜好选择合适的地点进行品尝。