红酒雪梨红酒还能做什么
红酒雪梨除了作为一道菜品外，还可以用于制作以下几种美食和饮品：
红酒烩牛肉
材料：牛肉300克（上脑切片），胡萝卜100克，红葡萄酒适量，大蒜3瓣，盐1小勺，彩色胡椒粉适量。
做法：
牛肉和胡萝卜切丁，大蒜切片。
牛肉丁加橄榄油拌匀，锁住水分。
锅中放橄榄油，加蒜片煸炒出香味，倒入牛肉块和胡萝卜块，翻拌均匀，炖煮至肉软嫩。
红酒炖排骨 、 红酒烧猪蹄、 红酒炖牛排、 红酒炖羊排、 红酒炖羊肉、 红酒焖牛腩
这些菜肴都是以红酒为灵魂，搭配不同的肉类和蔬菜，炖煮出美味佳肴。具体做法类似，主要步骤包括将肉类和蔬菜切好，加入红酒、调料，大火煮开后转小火慢炖，直至肉质酥软。
红酒炖苹果
材料：苹果去皮，切成瓣状，红酒适量。
做法：
苹果放入锅中，倒入红酒没过苹果，中火炖煮15分钟，关火浸泡两小时食用。