清汤好吃
清汤以其简单、清淡的特点,成为了许多人喜爱的汤品。以下是一些受欢迎的清汤做法及其特点:
南瓜虾仁汤
做法:鸡蛋炒熟备用,虾剁成泥,加淀粉和油搅拌均匀,水开放入虾丸,放青瓜和鸡蛋,加盐调味。
土豆排骨汤
做法:排骨用葱姜焯水,西红柿炒出汤汁,排骨加适量的水炖煮1小时,再放入土豆炖30分钟。
玉米山药排骨汤
做法:花甲放姜片焯水去腥,花甲放清水炖10分钟,再放入冬瓜片煮10分钟。
萝卜炖排骨汤
做法:牛腱子加葱、姜煮半个小时,放到冰水里,放凉再切片,再把牛肉片加入沸水中加姜葱煮10分钟。
番茄牛肉汤
做法:详细做法未提供,但番茄和牛肉的搭配能带来鲜美的口感。
豌豆肉丝鸡蛋汤
做法:豌豆翠绿,肉丝鲜嫩,再打个蛋花进去,鲜美又家常,喝起来清甜爽口。
皮蛋豆腐汤
做法:嫩豆腐切块,皮蛋切丁,往锅里一丢,白嫩遇上黑亮,色彩搭配得刚刚好,看着就舒心,喝起来清新爽口。