工厂火锅蘸料
工厂火锅蘸料有多种不同的配方和制作方法,可以根据个人口味和需求选择适合的蘸料。以下是一些常见的蘸料配方:
万能蘸料
葱、香菜、小米辣、蒜泥、牛肉酱、蚝油、牛肉粒、香油
麻辣蘸料
香油、胡椒粉、小米辣、葱、牛肉卷、蒜泥、香菜
麻酱酱料
葱、香菜、花生碎、蒜末、芝麻酱、蚝油、牛肉粒
干碟蘸料
辣椒面、胡椒粉、花生碎、盐巴、芝麻
海鲜蘸料
葱、香菜、小米辣、蚝油、蒜蓉酱、芝麻、蚝油、蒜末
不辣蘸料
葱、香菜、芹菜粒、陈醋、牛肉酱、蚝油、丸滑汁
涮肉芝麻酱
芝麻酱、蒜末、葱花、香菜、辣椒油(或油泼辣子)、蚝油、陈醋、白糖