西点司康怎么做

经典红豆沙司康

材料：低筋面粉250g，淡奶油200g，白糖20g，奶粉10g，食盐2g，酵母2g，泡打粉2g，红豆沙馅100g，杏仁片20g。

做法：

1. 将低筋面粉、淡奶油、白糖、奶粉、食盐、酵母和泡打粉混合，搅拌均匀。

2. 揉成光滑的面片。

3. 分成2份，压扁。

4. 撒上面粉，擀成面片。

5. 抹上红豆沙馅，盖上另一块面片。

6. 抹上淡奶油。

7. 撒上杏仁片，切成8份。

8. 放入烤盘中，发酵30分钟。

9. 放入烤箱中，175度，烤30分钟。

10. 取出，放凉，即可。

苹果司康

材料：大苹果一个，65克黄油（分成50克、15克），芝麻，砂糖30克，低粉200克，牛奶70克。

做法：