交口好吃

交口县拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的美食：

小米钱钱饭：

这是一种传统的主食，以小米为主要食材，口感软糯，营养丰富。

临县大烩菜：

这是一道色香味俱佳的菜品，主要原料包括土豆、豆角、圆白菜、槐花等，经过精心烹饪，味道鲜美。

柳林芝麻饼：

以芝麻为主要馅料，外皮酥脆，内里香滑，是交口县特有的传统小吃。

碗团：

这是一种用特殊模具制作而成的面食，形状独特，口感软糯，搭配不同的调料，味道鲜美。

柳林碗脱：

这是一种类似于碗团的食品，但制作工艺更为精细，口感更加细腻。

兴县冒汤：

这是一道具有地方特色的汤品，以其独特的风味和丰富的食材深受当地人喜爱。

孟门熬：

这是一种传统的熬制食品，具体制作方法和风味独特，是交口县的一道特色美食。

孝义油炸糕：

以糯米和糖为主要原料，经过油炸而成，外皮酥脆，内里香甜。

石头干饼：

这是一种用石头压制而成的干饼，口感酥脆，耐存储，是交口县的传统小吃。

拨烂子：

这是一种用粗粮制作的食品，有土豆、豆角、圆白菜、槐花等多种口味，可蒸可炒，味道鲜美。