带皮小橘子怎么弄好吃

带皮小橘子可以通过多种方法制作成美味的食物。以下是一些推荐的制作方法：

冰糖小橘子

搓洗干净小橘子，放入锅中加水煮沸。

煮至小橘子裂开口，用勺子按扁。

加入老冰糖，大火收汁至糖融化即可出锅。

橘皮蜜饯

提前用盐水泡橘皮2小时，去除苦涩味。

用沸盐水煮十分钟，反复两次。

去掉橘络，清水冲洗干净。

锅内加水、糖，煮至糖浆浓稠，晒干表面水分，最后裹上白糖即可。

橘子皮拌料

橘子皮切成细丝，用开水反复浸泡去除苦涩味。

准备料汁，包括蒜末、小米椒、豆豉等，加热油激发香味，加入调料拌匀。

将料汁淋在橘子皮上，抓拌均匀即可食用，也可冷藏腌制。

橘皮橘核茶

橘皮洗净切细丝，橘核砸碎。