安徽哪个小吃好吃

安徽的小吃种类繁多，各具特色，以下是一些备受推荐的小吃：

徽州毛豆腐：

这是安徽的传统名菜，以其独特的发酵工艺和口感而闻名。毛豆腐表面长有寸许白色茸毛，经过煎炸后外酥里嫩，再红烧，味道鲜美无比。

臭鳜鱼：

这道菜是徽菜的经典代表之一，虽然闻起来有股“臭味”，但吃起来却异常鲜美。臭鳜鱼经过腌制和发酵，鱼肉鲜嫩多汁，搭配特制的腌料和佐料，口感丰富。

芜湖板鸭：

以鸭子瘦肉为原料，酱制而成，鲜香可口，是安徽芜湖地区的著名特色小吃。

黄山烧饼：

又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的特色传统小吃。烧饼外皮酥脆，内馅丰富，通常以芝麻、白糖或梅干菜为馅料。

三河米饺：

这是安徽省合肥市肥西县三河古镇的传统名小吃，以籼米粉制成饺皮，包裹肉馅或韭菜馅，油炸后外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。

桂花糕：

是安徽的一道传统糕点，主要原料是糯米粉和桂花花瓣，口感软糯Q弹，香味扑鼻，被誉为“江淮双桂”。

淮南牛肉汤：

选料讲究，每一片牛肉都是最优质的，汤品鲜美，是安徽淮南地区的特色美食。

地锅鸡：

采用土鸡与泥锅煮炖而成，是徽菜系中闻名的地方美食。

太和板面：

手工拉制的面条，宽而厚，入口筋道，汤料由多种香料和辣椒熬制而成，香辣可口。

宿州SA汤：

以其独特的制作工艺和浓郁的香味而闻名，是安徽宿州地区的特色汤品。