广州哪里的白切鸡好吃
在广州,有几家餐厅的白切鸡非常受欢迎,以下是一些推荐:
湛记餐馆
地址:荔枝湾城区
特点:白切鸡做得非常好吃,价格实惠,性价比高,招牌白切鸡已火三十几年。
文记壹心鸡
地址:经典老店,位于广州岭南
特点:白切鸡色泽漂亮,味道绝,鸡皮爽滑,肉质细腻,是广州岭南的非物质文化遗产。
陶然轩
地址:珠江边
特点:消费比白天鹅宾馆低,是米其林一星餐厅,招牌白切鸡被称为岭南第一鸡,鸡皮澄黄诱人,配传统葱姜蓉和沙姜豉油,非常地道。
惠爱鸡
地址:越秀区
特点:老字号,有35年历史,白切鸡味道好,不油腻,香浓,是老西关的味道。
财记饭店
地址:西关珠玑路口
特点:有“清平鸡”的影子,味道特别,皮爽肉滑,皮下无脂肪,有鸡汁冻成的啫喱。
高州太子鸡
地址:龙口东
特点:用走地鸡,肉质厚,鸡味重,有嚼劲,十分有快感。
濠然粤菜馆·湛江鸡(惠福东店)
地址:惠福东路470号
特点:招牌湛江捞粉和湛江白切鸡被称赞为“白切鸡中的战斗机”。
瑞记湛江鸡
地址:天河区粤垦路
特点:选用湛江本地产的活鸡,白切莲藕粉、甜、香,腌泥丁也是一道美味。
黄 B 湛江鸡饭店
地址:天河区粤垦路8号(华文学院东门对面)
特点:老字号餐馆,以湛江鸡闻名。
这些餐厅的白切鸡各有特色,建议您根据自己的口味和位置选择其中一两家进行品尝。