不用面做的西点

懒人版的芒果派

所需材料：蛋挞皮6个、芒果1/2个、鸡蛋1个、牛奶2勺、黑芝麻。

制作方法：

将蛋挞皮从冰箱中取出，直接使用，每个蛋挞皮外面带着一个锡纸托，保留不用动。

在蛋挞皮中放入适量芒果丁，加入牛奶、鸡蛋液和黑芝麻，送入烤箱烤20分钟即可。

佛卡夏

所需材料：高筋面粉300g、水240g、蜂蜜15g、盐3g、鲜酵母6g、鲁邦种60g、橄榄油20g。

制作方法：

将除橄榄油外的面团材料放入大容器中，用刮刀拌均匀。

加入橄榄油，充分拌匀，面团非常稀软，盖好松弛约90分钟。

松弛中途每30分钟将面团折叠一次，开始面团很粘，可以手粘橄榄油或者刮刀辅助。

香蕉奶昔

所需材料：2根成熟香蕉、1杯冰牛奶、1/2杯冰块、1汤匙蜂蜜。

制作方法：

将香蕉剥皮并切成大块。

将切好的香蕉块、冰牛奶和冰块放入搅拌机中。

开启搅拌机，搅拌约1-2分钟，直到光滑细腻。

根据个人口味添加蜂蜜调味，再次搅拌均匀即可。

香葱蛋饼

所需材料：面粉、鸡蛋、适量的水、葱花、盐。

制作方法：

将面粉、鸡蛋、适量的水搅拌在一起，呈面糊状，浓稠度适中。

最后撒入葱花，起锅刷油开始摊饼。

可以根据个人口味加入火腿肠丁、胡萝卜丁等配料。

面条鸡蛋饼

所需材料：剩面条、鸡蛋、盐、葱、植物油。

制作方法：

将剩面条、鸡蛋、葱准备好，鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀。

面条用凉水冲一下，然后放入鸡蛋液里，加适量的盐、胡椒粉，调拌均匀。

电饼铛预热后加入少许油，倒入面条鸡蛋液，摊成圆形大饼，煎至表面蛋液凝固，翻面煎至饼底金黄即可。

淡奶油司康

所需材料：低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉、淡奶油。

制作方法：

将低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合，倒入淡奶油，混合成面团，撒上面粉防粘。

按压整形面团，压扁大概厚度1.5厘米，模具边缘涂上面粉防粘，压出圆形小饼，放置20分钟。

鸡蛋打散，蛋液涂在圆形小饼表面，烤箱预热200℃，放入烤盘设置20分钟，取出冷却即可。

蓝莓糕点

所需材料：水晶糕点粉、蓝莓酱、白糖、水。

制作方法：

将水晶糕点粉在水里稀释，过滤后放入模具中，加入白糖和蓝莓酱。

放入烤箱烤10分钟左右，取出蓝莓放在上面稍等一会儿即可。

巧克力鸡蛋慕斯

所需材料：巧克力、鸡蛋、淡奶油。

制作方法：

将巧克力融化，鸡蛋分离出蛋黄和蛋白。

蛋黄加入巧克力中搅拌均匀，蛋白打发至硬性发泡。

将打发的蛋白分次加入巧克力糊中，轻轻拌匀。

将慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时即可。

黑米蒸蛋糕

所需材料：黑米、水。

制作方法：

将黑米洗净，放入蒸锅中蒸熟，可以加入适量的糖增加甜味。

蒸好的黑米放入碗中，稍微冷却后加入适量的蛋液和糖，搅拌均匀。

将面糊倒入模具中，再次放入蒸锅中蒸30分钟左右即可。

这些西点的制作方法都不需要和面，适合时间紧迫或者想要简单制作甜点的情况。希望这些建议对您有所帮助!