做月子鱼胶怎么炖好吃

做月子期间，鱼胶的炖法可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些推荐的炖法：

鱼胶炖鸡汤

材料：鱼胶2个、姜丝、鸡腿和鸡翅各一个、盐。

做法：

鱼胶两个泡水半个小时，洗净切成小块。

姜切丝备用。

鸡肉洗净，鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶和姜丝。

锅内加水炖5小时，炖好加盐调味即可。

隔水炖鱼胶

材料：鱼胶、适量冷开水（一般是十克鱼胶，一碗水的比例）。

做法：

鱼胶预先浸泡发大、变软，放入炖盅内。

用文火隔水炖4小时左右，以少许盐调味（也可以不加）。

花胶鲫鱼糯米粥

材料：花胶50g、糯米150g、鲫鱼1条、葱1支、姜茸1匙、油适量、水适量。

做法：