介休好吃的下酒菜

介休好吃的下酒菜有以下几种推荐：

油炸花生：

凉油下锅，小火慢炸，最后用热油余温炸好，撒上白糖或椒盐，口感香脆，是经典的下酒菜。

烧椒皮蛋：

煎的虎皮辣椒裹着皮蛋和蒜末捣一捣，味道融合，口感丰富，给人惊喜。

酱牛肉：

采用牛腱子肉，做法简单，口感与口味绝佳，是下酒菜中的硬菜。

泡椒鸡爪：

口感Q弹，酸爽开胃，是过年和追剧时的必备下酒菜。

油炸小鱼儿：

小白条处理干净后裹上调料与面粉炸至金黄酥脆，香味扑鼻，适合下酒。

卤味拼盘：

包括猪耳朵、猪肚、鸭头、鸭肝、鸡心、鸡脚等，卤味浓郁，适合边吃边喝。

水煮毛豆：

颗粒饱满，鲜嫩清香，既好吃又营养，适合下酒。

爆炒肥肠：

香辣脆口，肥而不腻，做法简单，是妥妥的下酒菜。

凉拌皮蛋：

黄瓜清脆，皮蛋味道独特，简单营养，适合下酒。

酒鬼花生：

香辣酥脆，香甜可口，是下酒菜的神搭配。