餐饮客户划分类型怎么写
餐饮客户划分类型可以根据不同的维度进行，以下是一个常见的分类方法：
便利型消费者
注重服务场所和服务方式的便利性，反对繁文缛节。
希望在接受服务时能方便快捷，并讲求一定的质量。
时间观念强，具有时间紧迫感，最怕排队等候或服务员漫不经心。
餐厅应提供便利、快捷、高效、质量上乘的服务，如设立便餐、快餐、带料加工、回锅加热或外卖等服务项目。
求廉型消费者
注重饮食消费价格的低廉，具有精打细算的节俭心理。
对菜肴和服务收费的价格较为敏感，要求达到“物有所值”。
餐厅应在菜品及服务上分开档次，并提供中低档的服务项目以满足需求。
享受型消费者
注重物质生活的享受，环境和服务档次，对价格不太关心。
通常具有一定的社会地位或经济实力，追求享受型消费以显示自己的地位或经济实力。
餐厅需要提供高水平的设备、高质量的菜肴和高档次的服务。