西点学习包含甜品吗

西点学习 包含甜品。具体来说，西点的学习内容包括但不限于以下几类：

蛋糕类：

包括各种类型的蛋糕，如海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、卷筒蛋糕等。

面包类：

如德式、法式、英式、俄式等面包的制作技术。

饼干类：

包括杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、抹茶曲奇等。

甜品慕斯类：

如慕斯、布丁、果冻、巧克力制品等。

裱花类：

学习各种花类裱花、波浪花边造型裱花等技巧。

翻糖类：

如拉糖、翻糖蛋糕等。

冷热饮品：

如咖啡、茶、奶昔、冰沙等。

此外，西点学习还可能包括其他相关课程，如饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、营养卫生学、西方饮食文化概论等。

综上所述，西点学习不仅涵盖甜品的制作，还包括相关理论知识和实践操作，旨在培养精通西点制作的专业人才。