叉烧炒黄瓜做法

叉烧炒黄瓜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

食材

叉烧肉适量

黄瓜适量

盐适量

生抽适量

蒜适量

步骤

青瓜中间切开，斜刀切片；蒜拍碎，烧肉切薄片。

热油锅爆香蒜子。

下叉烧肉炒至变透明出油。

放黄瓜。

把青瓜翻炒至熟，下盐调味。

再炒几下让青瓜都沾上酱油就可以上菜。

做法二

食材

梅肉（猪肉中最嫩的肉）250克

叉烧酱60克

青瓜350克

盐少许

生粉少许

大蒜3瓣

步骤