多种东西混合的西点

多种东西混合制作而成的西点有很多种，以下提供几种具体的制作方法：

水果芝士挞

材料：饼干碎140g、黄油70g、奶油奶酪100g、细砂糖40g、老酸奶40g、淡奶油80g、柠檬汁10g、吉利丁片5g。

做法

1. 消化饼干压碎后加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具压成挞皮，冷藏30分钟。

2. 奶油芝士与糖、老酸奶、柠檬汁、淡奶油混合均匀，吉利丁片泡水后加热溶解，倒入挞皮中，整平后冷藏2小时。

3. 放入喜欢的水果即可食用。

水果拼盘蛋糕

材料：面粉250g、低粉35g、硬质白糖80g、蛋3个、酥油20g、牛奶120ml、香草精适量、水果（草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果、柠檬等）。

做法

1. 面粉、低粉和糖混合均匀，蛋、酥油、牛奶和香草精混合均匀。

2. 湿粉混合物倒入干粉中拌匀，制成面糊，预热烤箱至180℃，烤制25分钟至金黄色。

3. 蛋糕烤好后，铺上切好的水果即可食用。

约克郡布丁