红酒按杯卖

红酒按杯卖 是存在的，并且这种销售模式在一些餐厅和酒吧中越来越普遍。以下是一些具体的案例和优势：

西餐厅和酒吧

在一些西餐厅和酒吧，顾客可以选择按杯购买葡萄酒，价格从30多元到50多元不等。这种方式不仅方便顾客尝试不同种类的酒，还能提高餐厅的葡萄酒销量。

高级餐馆

高级餐馆采用按杯卖葡萄酒的方式，不仅提高了盈利，还增加了顾客的选择。这种方式使得顾客能够以较低的价格品尝到名贵的葡萄酒，从而提高了回头客和库存周转率。

智能销售设备

市场上还存在智能红酒单杯自助售卖机，这些设备可以实现无人值守、自助卖酒，并且具备低温恒温冷藏和氮气保鲜功能，确保葡萄酒的新鲜度。

商务和休闲场所

针对不同客人的需求，一些酒店提供按杯卖的葡萄酒，价格区间较广，从88-198元人民币/杯，涵盖了新旧世界、经典国家和产区的葡萄酒，满足了不同客人的口味和预算。

建议

对于餐厅和酒吧：可以考虑引入按杯卖葡萄酒的模式，尤其是那些希望提高葡萄酒销量和顾客满意度的场所。