工装厨具尺寸规范
工装厨具的尺寸规范主要涉及以下几个方面:
橱柜尺寸
橱柜深度:60cm。
橱柜台面进深:60cm,也可考虑加宽至63cm。
挡水条高度:4cm。
备餐区宽度:80cm。
装盘区宽度:30cm。
水槽尺寸:92*46cm,其他尺寸如80*45cm、80*46cm等根据具体情况选择。
水龙头高度:到台面高度25cm,全高38cm,宽22cm,抽拉长度为15cm。
橱柜高度:80cm(国家标准),操作台高度一般85~90cm,根据身高调节。
灶台尺寸
灶台深度:60-70cm。
灶台宽度:80-120cm。
灶台高度:85-90cm。