南京有名的咸水鸭在哪里
南京有名的咸水鸭有以下几个地方:
金陵饭店:
自制无外卖,堂食。金陵饭店的咸水鸭使用老卤制作,味道未变,咸鲜嫩,被誉为金陵绝味。
双门楼宾馆:
外卖窗口在旁边小巷,提供外卖服务。
马祥兴:
著名的清真菜馆,其盐水鸭品质优良,味道略咸但白吃不厌。
安乐园:
每天外卖供不应求,可见食客之喜爱。
韩复兴:
虽然与桂花鸭合并成立了桂花鸭集团,但仍以独立品牌运作,其盐水鸭非常有名,尤其是老卤制作的咸水鸭。
桂花鸭:
中华老字号企业,选料考究、处理干净、清爽卫生,肥而不腻、香糯可口,色香味俱全。桂花鸭牌盐水鸭销量最大,大街小巷有专卖店,各大超市有真空包装及礼盒。
章云板鸭店:
章云板鸭店是南京著名的吃鸭子的一家老字号品牌,盐水鸭和烤鸭都是到店必买的美食,味道正宗,还可以真空包装送亲友。
江苏酒家:
传承‘京苏大菜’的老字号饭店,其南京菜和咸水鸭最正宗。
水西门鸭子店:
水西门紧靠秦淮河,自古贩鸭制鸭就生意兴隆,是名副其实的“鸭子窝”。在这里可以找到名震水西门的“陈家鸭子店”等。
建议您根据个人口味和方便性,选择上述地点品尝南京的咸水鸭。如果时间允许,建议去水西门或夫子庙附近的店铺,那里有多家口碑较好的鸭子店。