简单易上手西点烹饪食谱

巧克力曲奇饼

材料

奶油 50克

糖粉 20克

低筋面粉 25克

巧克力粉 25克

玉米粉 16克

牛奶 2~3汤匙

做法步骤：

1. 将奶油和糖粉搅拌均匀。

2. 用电动搅拌器打发奶油，直到颜色稍变白。

3. 将低粉、巧克力粉、玉米粉混合均匀，分三次加入奶油拌匀，直到粉类和奶油完全搅拌均匀成团。

4. 在面团上加入1汤匙牛奶拌匀，再加1汤匙牛奶拌匀，最后酌量加入牛奶，拌到面团稍软比较好挤。

5. 将做好的面团放入挤花袋，使用八齿花嘴在烤盘上挤出花型。