老式厨具有哪些

老式厨房用具包括以下几种：

茅囤是用茅草编织而成，用于盛装热馒头，具有良好的保温效果和透气吸水性，是北方常见的盛放热食的器具。

食盒多为木质，用于盛放食物，保温效果好，便于携带，常见形状有正方形、长方形、八角形和圆形等，主要用于大户人家的宴席或农村婚礼。

箅梁是“H”形的竹制工具，用于支撑大锅，使蒸馒头、米饭时不易湿底，方便取出。

升和斗是古代量具，用于量取粮食，寓意“升米养恩，斗米养仇”。

大铁锅是90年代农村常用的炒菜和煮饭工具，具有多功能性，如煮饭、炒菜、烧水等。

葫芦水瓢是用葫芦制作的水瓢，用于舀水，环保且耐用。

烧火铁钳用于夹取柴火和拔除灶内的木炭，避免烫伤。

吹火筒由竹子制作，用于吹旺火焰，尤其在烧柴火时非常实用。