红酒怎样保存会失效更快

要使红酒保存失效更快，可以采取以下几种方法：

高温存放：

将红酒存放在温度较高的环境中，如超过20度，这会加速红酒中化学成分的变化，导致风味消散和氧化加速。

强光照射：

无论是灯光还是自然光，都会加速红酒的氧化过程，降低其品质。因此，应该将红酒存放在避光的地方。

频繁搬动：

频繁搬动红酒会使其内部产生震动，干扰酒体中的沉淀物，影响口感，并且可能加速氧化过程。

不当湿度：

湿度过高会导致软木塞干裂，使空气和细菌进入瓶内，加速红酒变质。而湿度过低则会使软木塞萎缩，影响密封性能。因此，适宜的湿度应保持在60%至70%之间。

不适当的保存容器：

使用不适当的容器存放红酒，如塑料瓶或玻璃瓶，可能会使红酒与更多氧气接触，从而加速变质过程。

开封后不封口：

开封后的红酒若不及时封口，会使其与空气中的氧气充分接触，导致氧化加速，风味变差。

综上所述，要使红酒保存失效更快，应避免高温、强光照射、频繁搬动、不当湿度、使用不适当的保存容器以及开封后不封口等不利条件。正确的保存方法包括保持恒定的温度和湿度，避光保存，平放或直立存放，并尽量减少酒液与空气的接触面积。