盐城最好吃的早点

盐城最好吃的早点包括以下几种：

鸡蛋饼：

这是许多盐城人早餐的首选，以其黄灿灿的饼皮和各种佐料迸发出的香气著称。鸡蛋饼的口感润滑细嫩，营养颇为丰富，做起来简单省时。

包子：

盐城的早餐店里有各种口味的包子，包括鲜肉包、香菇菜包、豆沙包和三丁包等。包子作为早餐的主角，以其多样的口味和丰富的馅料深受欢迎。

鱼汤面：

鱼汤面的制作讲究，先要剖鱼清洗，用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅炸爆，起酥捞起，再用河水熬出稠汤，加入虾籽等佐料。面条用上白刀切面，色香味俱全。

豆腐花：

豆腐花形态介于豆浆和豆腐之间，口感滑嫩，带着咸鲜味。在冬天，一碗加了虾皮、榨菜、紫菜、葱花、酱油、辣油和麻油的咸豆腐花能让人回味无穷。

烧卖：

虽然烧卖在盐城早餐中不常见，但对于喜欢吃糯米的人来说，这是他们最心水的早餐之一。烧卖皮薄馅敦实，糯米拌以香菇丁、瘦肉丁后，再用酱油和糖调味，又黏又鲜。

米饭饼：

米饭饼是将加了糖的米浆在铁板上烘出来的，质地松软，一面微焦。虽然现在已经基本绝迹，但耐心寻找还是能尝到其独特的风味。

蟹黄包：

蟹黄包以优质大闸蟹的蟹肉和蟹黄为馅，膏肥黄厚，肉质紧实，辅以秘制作料，蒸熟后香味四溢。

烧饼：

盐城的烧饼一般是鸡蛋饼，也有其他口味，如甜酱烧饼等。烧饼的口感酥脆，搭配各种加料，是早餐的绝佳选择。

这些早点不仅美味可口，而且深受当地人的喜爱。如果你来到盐城，不妨一一尝试这些地道的早餐，体验当地的美食文化。