山药和红薯怎么做好吃

山药和红薯可以通过多种方式制作成美味的食品。以下是几种不同的做法：

1. 山药红薯糕

所需食材：山药、红薯、白糖、椰蓉、模具。

做法步骤：

1. 将山药和红薯清洗干净，放入蒸锅中蒸熟。

2. 蒸好的山药加入一勺白糖，用叉子按压成泥；同样将红薯也压成泥。

3. 在模具中铺上保鲜膜，先放入一层山药泥抹平，再铺上一层红薯泥，如此层层叠加铺三层。

4. 铺好后，将模具倒扣过来，撕掉保鲜膜，山药红薯糕就成型了。

5. 最后，将成型的山药红薯糕切成大小均匀的方块，每一块都给它四面八方的裹上椰蓉，有条件的再淋上桂花糕或者果酱即可享用。

2. 山药红薯饼

所需食材：山药、红薯、白糖、糯米粉、芝麻、平底锅。

做法步骤：

1. 将山药和红薯清洗干净，上锅蒸熟，山药蒸熟后，去皮碾成泥状，加入适量白糖和2勺糯米粉，揉成一个光滑的面团。