哦炒什么好吃

豆豉炒回锅肉

材料：五花肉、青椒、红椒、豆豉、生抽、盐、糖。

做法：五花肉煮熟切片，锅中煸炒至微卷，加入豆豉炒出香味，再放青椒和红椒快炒，最后调味即可。

西红柿炒茄子

材料：西红柿、茄子、大蒜、香葱、盐、生抽、松茸鲜、白糖。

做法：茄子蒸3分钟，西红柿烧皮后切块，锅中炒蒜末和葱白，加入西红柿炒出汁，再倒入茄子和其他调料，翻炒均匀。

平菇炒肉

材料：平菇、猪肉、葱姜蒜、盐、蚝油、水淀粉。

做法：平菇撕开清洗，猪肉切片腌制，焯水后炒猪肉，再加入平菇和调料，最后勾芡。

菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜、鸡蛋、盐、葱花。

做法：菠菜焯水切段，鸡蛋打散炒熟，锅中炒葱花，加入菠菜和鸡蛋，调味后翻炒均匀。

小炒腐竹

材料：腐竹、糖醋荷包蛋、腊肠、土豆等。