柯桥餐饮现状如何

柯桥区的餐饮现状呈现出 整治与升级并行的态势。以下是详细情况:

小餐饮整治与升级

柯桥区通过建设食阁集中管理小餐饮,解决了油烟扰民和环境污染问题,同时提升了服务品质。

引入“美丽码”数字化监管平台,通过智慧化手段监督油烟净化设施的高效运行,实现了餐饮油烟的精细管理和长效治理。

疫情风险管理与聚众就餐管控

针对疫情期间的聚众就餐现象,柯桥区市场监管局采取了叫停和整改措施,以降低疫情传播风险。

油烟污染与环保监管

通过安装餐饮油烟在线监测仪和“美丽码”,实现了对餐饮油烟的远程监控和精细化管理,提高了执法效率和治理效果。

食品安全与卫生问题

存在部分餐饮店食品安全和卫生问题,如过期食品、三无产品、消毒台账记录缺失等,这些问题得到了相关部门的及时整改。

美食区域的变化

柯桥美食街(如湖西路、兴越路)的光环有所减退,而柯北国贸区成为新的美食关注区域。

餐饮企业应对策略