生活厨具丢弃
在处理生活厨具时,应当遵循以下原则和建议:
定期检查和更换
塑料储物容器:尤其是非无毒材质(BPA-free)的容器,因可能产生划痕、变色或变形,以及塑化剂泄露,应当定期更换。
刀具:使用一段时间后变钝的刀具应当磨利或更换,以避免使用中造成不必要的伤害。
食品:检查厨房里的食品,特别是罐头食品、调味料和干货,确保没有超过保质期,以及有局部区域烂掉的水果,避免食物中毒。
厨具:破损的厨具如刮刀、硅胶铲子等,一旦破损或开始融化,应立即丢弃,以防污染食物。
海绵和抹布:使用久的海绵和抹布是细菌的温床,应每周更换,或在使用后彻底清洁并定期消毒。
砧板:木质或塑料砧板使用久了会有划痕,这些缝隙容易藏污纳垢,有发霉迹象或明显损坏的,要及时更换。
锅具和煎锅:锅底不平、涂层剥落或有明显损坏的锅具,继续使用可能会导致烹饪效果不佳和高温释放有害物质,应及时更换。
合理存储
小厨电:功能鸡肋或已用不上小厨电,可以卖二手或送人,避免占地方。