白壳怎么做好吃
白壳可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
爆炒白贝
用料：白贝壳、姜、蒜头、干辣椒、生抽、白糖、十三香、蒸鱼豉油、盐、鸡精、料酒。
做法：
白贝壳用水泡两小时，吐沙。
大火烧开水，放入白贝壳煮至张开，捞出沥干。
调制酱汁：料酒、生抽、白糖、十三香、盐。
爆炒：油热后放入姜蒜八角干辣椒爆香，倒入酱汁和白贝壳翻炒，加料酒去腥，最后加蒸鱼豉油和蒜苗，翻炒均匀后装盘。
白皮洋葱炒
用料：白皮洋葱、橄榄油、盐和胡椒粉。
做法：
剥皮并切成薄片。
锅中加热橄榄油，放入洋葱片，用中小火炒至软化和透明，再炒至金黄色。
加入盐和胡椒粉调味，炒匀后装盘。