甘肃武威人吃火锅嘛

甘肃武威人 非常爱吃火锅。

1. 武威人对于火锅的喜爱程度非常高，每年新开店的数量就能反映出这一点。

2. 涮羊肉作为武威具有特色的美食，不仅传承了古时的制作工艺，还融合了不同民族的饮食文化，创新出了地道的“凉州涮羊肉”吃法。

3. 涮羊肉在武威的吃法十分讲究，有三道工序：先倒入祁连冰雪融水，再下秘制料包熬制，最后涮羊肉，根据羊肉的材质不同，各个部位涮的时间也不尽相同。

综上所述，甘肃武威人非常喜欢吃火锅，尤其是涮羊肉，这已经成为了他们饮食生活中不可或缺的一部分。