火锅产品点餐服务标准

火锅产品点餐服务标准主要包括以下几个方面：

迎宾员面带微笑，欠身行礼，使用手势指引客人。

询问客人是否预订座位或进餐人数，并引导客人到适当的餐桌旁。

服务员协助迎宾员拉椅请客人就坐，并提供热毛巾。

服务员递上点菜单，介绍本店特色菜品、凉菜、特色锅品等。

询问客人点什么锅底和酒水，并记录点餐内容。

提醒客人适量点菜，并告知烹饪时间较长的菜品需要稍等。

根据客人需求推荐适合的菜品，并介绍蘸料的品种和口味。

确认点餐内容无误后，及时下单并告知客人等待时间。