烧烤三线肉怎么做好吃

烧烤三线肉的做法如下：

食材准备

三线肉300克

五香粉半匙

糖1匙半

盐1匙

味精半匙

孜然半匙

辣椒粉1匙

麻椒粉半匙

腌制步骤

三线肉切1毫米厚的片，不要太厚，否则油脂不容易烤出去。

放一匙糖。

放五香粉半匙、一匙糖、一匙盐，腌制5分钟。

放少许料酒拌匀。

烧烤步骤

用竹签穿好。

放炉子上烤到焦黄。

拿下来撒上孜然、麻椒粉、辣椒粉即可食用。

小贴士

火候掌握：在烤制过程中，要注意火候，避免烤糊。