餐饮行业危化品

餐饮行业可能涉及的危险化学品主要包括以下几类：

有毒化学品

氰化物：具有剧毒，摄入或吸入会对人体造成严重伤害，甚至死亡。

氯气：具有刺激性气味，侵入呼吸道后会引起呼吸困难和眼睛不适。

溴化物：具有刺激性，对皮肤、眼睛和呼吸系统有害。

易燃化学品

酒精：易燃，蒸发性高，存储和使用时需注意火源和通风情况。

油脂：易燃，过热会产生气体，容易引发火灾。

脂肪酸：易燃，熔点低，容易引发火灾。

醇基液体燃料：主要成分为甲醇，闪点低，属于易燃易爆有毒危险化学品，不宜在封闭空间中使用。

腐蚀性化学品

盐酸：对皮肤、眼睛和呼吸系统有强腐蚀性和刺激性。