生日蛋糕减肥做法

减肥期间的生日蛋糕做法，可以尝试以下几种低卡路里的配方：

无奶油低卡巴斯克蛋糕

用料：低卡奶油奶酪250克、鸡蛋2只、蛋黄1只、0卡糖40克、玉米淀粉18克、牛奶100毫升。

做法：

奶油奶酪隔水软化至顺滑，搅拌至顺滑。

两只鸡蛋和一只蛋黄打散，分三次加入奶酪中，搅拌均匀再加入下一次。

加入40克零卡糖搅拌均匀，再筛入18克玉米淀粉搅拌均匀。

最后加入纯牛奶搅拌均匀，蛋糕糊过筛一次更顺滑。

6寸模具垫入油纸，倒入蛋糕糊，烤箱预热至220度，烤30分钟。

出炉后晾凉，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

减脂香蕉蛋糕

用料：蛋白粉、阿斯巴甜、香蕉。

做法：

蛋白蛋黄分离，蛋白边加糖边打，糖分数次加，打到浓稠。

蛋黄里加全麦面粉、牛奶、香蕉泥，放入阿斯巴甜，搅和。

蛋白分两次放入蛋黄糊中，搅好后放入电饭煲，用蒸气模式蒸60分钟。

蛋糕冷却后洒上巧克力蛋白粉和肉桂粉，装饰草莓和苹果片。

燕麦酒酿蛋糕

用料：即食燕麦60克、蜂蜜5克、豆浆粉12克、玉米淀粉3克、脱脂牛奶80毫升、酒酿50克、桂花干少许。

做法：

燕麦加蜂蜜和水搅拌均匀，塑形后放入纸杯蛋糕模具，170度烤15分钟。

豆浆粉、脱脂牛奶、玉米淀粉、酒酿汁混合熬成浓稠的豆乳酱。

豆乳酱倒入烤好的燕麦挞里，加酒酿和桂花点缀，冷藏2小时定型。

这些蛋糕做法都尽量减少了高热量成分，如奶油和糖，同时增加了低卡路里的食材，如玉米淀粉、燕麦和全麦面粉，非常适合减肥期间食用。建议在制作过程中控制糖分和奶制品的摄入量，以达到更好的减肥效果。