餐饮主管心累不累

餐饮主管的工作确实 非常累。以下是几位不同餐饮行业从业者对餐饮主管工作压力的描述：

生意好的时候，餐饮主管需要处理大量的工作，常常感到人手不足，走路都在跑，忙完之后浑身腰酸背痛，回家洗洗就睡。

生意不好的时候，感觉一天特别漫长，一会儿坐着一会儿做事，生意稀稀拉拉，人感觉特别疲劳，再加上精神压力，内心的折磨使人吃不好睡不着。

餐饮业看似很简单，实际要承担的东西很多，包括食品安全、原材料采购、员工管理、菜品推陈出新、消费群体保持以及面对同行的竞争。

无论是管理大型餐饮业的老板，还是经营大众餐饮的从业者，都很累，只是累的形式不一样。

餐饮服务行业的培训学习任务繁重，需要邀请咨询公司来进行培训，这些额外的培训和学习任务也增加了工作负担。

餐饮行业的工作时间不固定，休息日少，逢年过节和周末通常是生意最好的时候，需要加班。

一些餐饮主管在经历了多年的工作后，感到心累，想要转行，但同时也考虑到已经投入的时间和精力，难以割舍。