餐厅厨具安装要求

餐厅厨具的安装要求包括以下几点：

厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部准备就绪后进行。

查验厨具五金件（如铰链、门拉手、导轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

厨具及吊柜应保持水平，燃气具和橱柜台面接缝处需用硅橡胶进行防水防潮处理，防止积水漏水。

安装过程中要注意安全，确保所有连接处无松动、前倾等显著品质缺点，且厨具与基层墙壁连接牢固。

专业技术人员应进行测量、设计，保证制作的规格正确，厨具及吊柜水平，各种管线及检测口预留位置正确，间隙低于3mm。

厨房设备装置的工程验收应无松脱、前倾等显著品质缺点，设备装置与基层的连接必须符合相关规范要求，整体清洁无污染。

给排水系统：安装相应水位，电位给出接驳点。

炉具：安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。