小微餐饮怎么请人开店

小微餐饮开店步骤如下：

办理营业许可证和卫生许可证：

这是开店的基本前提，确保你的店铺合法合规经营。

找到合适的地址：

选择一个成熟或新开发的区域，确保有足够的客源。成熟小区外或人流量大的地段是不错的选择。

租赁场地：

与房东谈好租金，签订租赁合同。初期可以只租一个人，以便更好地观察店铺效益再决定是否增加人手。

购买设备和餐具：

根据店铺的需求，购买必要的厨房设备、餐具和桌椅等。

招聘人员：

可以招聘厨师或服务员，确保店铺运营顺畅。如果自己懂得烹饪，也可以亲自上阵。

准备原料：

根据菜单需求，提前采购好各种食材和调料。

装修和设备添置：

根据店铺定位和风格进行装修，同时添置必要的设备。

办理相关证照：

除了前面提到的营业许可证和卫生许可证外，还需要办理餐饮经营许可证和健康证等。

开业准备：

完成所有准备工作后，可以进行试营业，检查各项设施是否完善，服务是否到位。

建议：

在选择厨师时，可以考虑聘请有经验的厨师，以确保菜品质量。