重庆老火锅发展现状
重庆老火锅的发展现状如下：
市场规模
预计2024年重庆火锅市场规模将达到1154亿元，占全国火锅市场的18.3%。
在川渝火锅市场中的占比预计将达到45.1%。
门店数量
截至2024年11月，全国重庆火锅门店数超7.2万家，占全国火锅门店总数的13.4%。
门店选址趋向社区店，以提升复购率和消费者粘性。
价格带
2024年，主流消费价格带下调至50-70元。
50~70元的价格带竞争最为激烈。
品牌竞争
重庆火锅品牌竞争激烈，但品牌规模化程度不高，多数品牌门店数在5家及以下。
新兴品牌和老字号品牌均在市场中占据一席之地，例如朱光玉火锅馆、赵美丽火锅和珮姐重庆火锅。