江西酒庄红酒分类等级
江西酒庄红酒的分类等级主要参考的是国际通用的葡萄酒等级制度,并结合了国内的具体情况进行了适当调整。以下是一个具体的分类等级介绍:
日常餐酒
这是最低等级的餐酒,又分为三级:
高级日常餐酒:只混合法国产的葡萄。
中级日常餐酒:混合其他国家地区葡萄。
低级日常餐酒:法国国内酿造的葡萄产地不明确。
地区餐酒
是日常餐酒的升级,酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种,产地与所加标签一致,被品酒委员会核准。
优良地区餐酒
等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间,要求较严格,其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制。
法定地区葡萄酒
这是最高等级法国葡萄酒,其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等受到最严格的控制。只有通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号,这保证了其始终如一的高贵品质。
此外,对于干红葡萄酒,还可以根据质量等级进行划分,一般可分为以下几个等级: