杭州专业性餐饮服务条件

在杭州开设专业性餐饮服务需要满足以下条件：

工商营业执照 ：需要向杭州市场监督管理局进行工商登记，注册有限责任公司或个体工商户，并取得营业执照。

餐饮服务许可证：

需要向杭州市食品药品监督管理局申请餐饮服务许可证。

税务登记证：

需要向杭州市税务局进行税务登记，获取税务登记证。

卫生许可证：

需要向杭州市卫生健康监督管理局申请卫生许可证。

环保手续：

根据饭店的具体情况，可能需要办理环保手续，如环保验收、废水排放许可等。

消防验收：

在装修完成后，需要向杭州市消防救援局进行消防验收，确保饭店符合消防安全要求。

劳动合同和社会保险：

在招聘员工时，需要按照相关法律法规办理劳动合同，并参加社会保险，包括养老保险、医疗保险、工伤保险等，员工也得办理健康证等证件。

申报主体资格：

申报主体应依法注册、合法经营、经营状态良好，已取得开展相关业务资格或已进行核准或备案，信用状态良好，近三年无严重违规违法行为，未拖欠应缴的财政性资金，未发生食品安全、燃气安全等重大安全生产问题。

场地和设备设施

具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。

具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

食品安全管理人员和制度

具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员。

具有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

布局和加工流程

具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

其他要求

国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

建议在准备开设餐饮店时，详细咨询当地的市场监督管理局、食品药品监督管理局等相关部门，确保满足所有必要的条件和标准。