芥末煮火锅

芥末煮火锅是一种独特的火锅吃法，以下提供两种不同的芥末火锅制作方法：

芥末猪肉火锅

原料：

猪瘦肉500克

熟猪肚200克

熟猪耳200克

豆腐250克

圆白菜150克

干粉丝1小把

汤底：

以芥末酱、芥末油和高汤等原料熬制成汤底。

涮料：

主要涮料为猪肉片，搭配芥辣味，食之开胃，肉片细嫩。

芥末火锅蘸料

蘸料制作：

将大葱3-6份、生姜2-4份、蒜3-5份、鲜汁4-6份、橄榄油4-7份、蜂蜜2-4份、陈醋3-5份和麻油5-7份混合。

将芥末16-19份洗净切碎，放入碗中，加入葱姜蒜，搅拌均匀即可。