火锅汤锅用什么蘑菇

用于火锅的菌类有多种选择，可以根据个人口味和需求来挑选。以下是一些适合火锅的菌类：

金针菇：

黄白两种，鲜味浓郁，火锅烧烤必备。

香菇：

肉质肥厚，香味独特，药食同源。

杏鲍菇：

杏仁香，鲍鱼口感，素烧最爱。

蟹味菇：

海鲜香，火锅清炒两相宜。

白玉菇：

洁白如玉，脆嫩鲜滑，清甜可口。

口蘑：

爽滑鲜美，蒜蓉烤制更美味。

茶树菇：

细嫩爽脆，干品嚼劲十足，鲜香四溢。

鸡枞菌：

鸡肉鲜香，肉质肥硕，做汤天然鲜。

牛肝菌：

口感鲜美，营养丰富。

竹荪：

口感细腻，清香爽口。