标签怎么区分白酒和红酒
区分白酒和红酒主要可以通过以下方法:
观察标签
白酒:标签上通常标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期等信息。
红酒:标签上通常标注产地、年份、酒庄、品类、等级等信息,且容量单位常用“cl”(分升)而非“ml”(毫升)。
观察颜色
白酒:无色透明或微黄色,酒中一般不含杂质。
红酒:颜色从紫红到深红不等,且可能含有葡萄皮等带来的色素,使其颜色不均匀。
闻香味
白酒:香味纯正且经久不散,清香型酒清香芬芳,浓香型酒芳香浓郁,酱香型酒醇香馥郁。
红酒:具有葡萄的果香和一定的酸度,具体香味取决于葡萄品种和酿造工艺。
品酒味
白酒:口感绵甜爽净,酒精含量较高,且酒体较为厚重。
红酒:口感丰富,包括果味、酸度、单宁等,酒体较为轻盈。