朱老大水饺什么馅好吃
朱老大水饺有多种美味的馅料，以下是一种推荐的馅料及其制作方法：
三鲜饺子馅料
原料：鸡蛋、芹菜、木耳
制作方法：
芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。
鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。
木耳浸泡，洗净剁碎。
将芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里，放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精，搅拌调匀即可。
素三鲜馅料
原料：蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）
制作方法：
蚕豆、苋菜、黄瓜剁碎。
放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精，搅拌调匀即可。