餐饮复工后不给工资

餐饮复工后不发工资是一个严重的问题，员工可以通过以下途径来解决：

员工可以首先尝试与餐饮企业的负责人进行协商，准备好自己的工资记录（如考勤记录、工资条等），清晰地向负责人表明自己应得的工资数额，要求企业尽快支付拖欠的工资。

如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。需要提供详细的证据，包括劳动合同、工作证、考勤记录、工资支付凭证等。劳动监察部门会根据这些证据展开调查，如果查证属实，会责令餐饮企业限期支付工资，并可能对企业处以罚款等处罚措施。

当劳动监察部门处理未能解决问题或者员工认为通过仲裁能更好地维护权益时，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需要提交仲裁申请书，明确阐述自己的诉求和事实理由，并附上相关证据。如果员工胜诉，餐饮企业必须执行仲裁裁决，支付拖欠的工资。

若对劳动仲裁结果不满意，员工还有权向法院提起诉讼。法院会依据法律和事实进行判决，判决生效后，可通过强制执行程序要求餐饮企业履行支付工资的义务。

员工还可以向当地的工会或劳动争议调解组织申请调解。如果调解不成，再向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

在处理此类问题时，员工应保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时能够提供有力的证据支持自己的诉求。同时，员工也应了解相关法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等，以便更好地维护自己的权益。