高粱红酒煮多长时间

煮高粱红酒的时间主要取决于个人口味和需求。以下是一些常见的煮高粱红酒的建议时间：

普通煮红酒

一般建议煮40-50分钟左右。

热红酒

热红酒通常建议煮15-20分钟。

如果喜欢酒精味更重一些，可以煮30-40分钟；如果喜欢香料和水果味更明显，可以煮1-2小时。

高粱酒的特殊煮法

在制作高粱酒时，高粱需要先凉水下锅，水开后煮15分钟，然后闷15分钟，以确保高粱完全蒸熟。

综合以上信息，如果是为了制作普通的高粱红酒，建议煮40-50分钟；如果是为了制作热红酒，建议煮15-20分钟，根据个人口味可以适当调整时间。