红酒杯正确泡法

泡红酒杯的正确方法如下:

准备工具 :准备2盘清水,1盘用于第一轮清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。

清洗步骤

将酒杯浸泡在温水中,从里向外擦洗酒杯,注意清洗酒杯边缘和外部手指印。

将酒杯放于第二盘清水中过滤,以去除残留的杂质。

消毒方法

可以将酒杯先放置一段时间升温至室温,然后用30~40°的热水泡一下,最后再放入开水中烫一下进行消毒。

另一种方法是将酒杯浸泡在醋或柠檬水溶液中1-2个小时,让酸性物质消灭微生物,同时去除杯壁上各种薄膜状物质,再用清水彻底冲洗干净,并用干净的酒杯擦拭布擦干内外壁。

正确拿法

端红酒杯的正确方法应该是手握杯柄,掌心远离杯身,以保持杯身冷却,避免手的温度影响红酒的口感。

在摇杯观察红酒时,可以将红酒杯放在桌面上,用拇指和食指夹住杯柄轻微摇晃醒酒。

其他注意事项